老人养生食谱分享|麦格姆健康饮食指南
2021-09-27 13:48:56来源:本站
做法:南瓜去皮切小块,小米大米淘洗干净,一起放入电饭煲中,加适量清水熬制成粥,粥快好时加入枸杞,关火,焖一会儿即可。
养生作用:小米健脾胃、补益虚损、和中益肾;南瓜排毒养颜、强身健体、健脾和胃;枸杞滋补肝肾,益精明目;此款粥非常虚弱的老年人秋季养生之用。
做法:山药去皮洗净切片;小鲫鱼在锅中用素油煎至两面微黄,加适量清水,放入姜片和山药,大火烧开转小火煲几分钟即可,少许麦格姆海蓬子盐调味出锅。老人可以喝汤吃山药,弃掉鱼肉。
功效:山药性平,健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳;鲫鱼性温,健脾开胃、活血通络、温中下气;此款汤水营养丰富,甘淡滋润,特别适合脾胃虚弱的老年人秋季养生。再用一些低钠盐调味,也适合老人低钠高钾的微量元素需求。
材料:胡萝卜、豆芽菜、海带、黄瓜各适量,麦格姆北美海蓬子盐、醋
做法:胡萝卜和黄瓜去皮切细丝,海带浸泡清洗干净后也切成细丝,豆芽菜洗净,所有材料分别用热水焯一下;热锅冷油,先后放入胡萝卜丝、海带丝、豆芽和黄瓜,稍微翻炒,出国后加入少量麦格姆北美海蓬子盐,少许醋调味、
功效:此款拌菜所用的蔬菜皆是维生素和矿物质较丰富的蔬菜,烹饪方式也较温和,适合老年人食用,且有预防肿瘤、增强肝脏解毒能力的作用。盐、醋调味既能开胃,又增加口感下饭,适合胃口不好的老人。